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Tutta la dolcezza dei biscotti, Senza Pensieri

potato chips plastic pack.

NOME PRODOTTO: Buranellini ripieni alla crema di cacao.

TIPOLOGIA PRODOTTO: Dolce da forno senza glutine.

LINEA: Senza Pensieri.

ANNO DI CREAZIONE: 2010.

DISTRIBUZIONE: nazionale.

TARGET PRODOTTO: Tutto il mondo celiaco. Adatto a tutta la famiglia.

È UN PRODOTTO UNICO PERCHÈ: La linea Senza Pensieri offre tutta la bontà dei biscotti tipici veneziani, ma con un valore aggiunto: senza glutine. Si presentano sotto tre vesti: ripieni all’albicocca, alla ciliegia o alla crema di cacao. Senza glutine, ma senza perdere il gusto della tradizione.

SITO: www.dolcisenzapensieri.it

Tortelloni ricotta e spinaci GustaMente

TORTELLONI

NOME PRODOTTO: Tortelloni

TIPOLOGIA PRODOTTO: Pasta all’uovo ripiena, Senza Glutine, Ambient

LINEA: GustaMente

ANNO DI CREAZIONE: 2015

DISTRIBUZIONE: Farmacia, Negozi specializzati, GDO, HO.RE.CA.

PLUS PRODOTTO: La genuinità dei tortelloni GustaMente è garantita dalla lunga tradizione culinaria della Famiglia Montanini, che oggi reinterpreta l’originale ricetta della Nonna Domenica, Capo Cuoca di un rinomato ristorante nel modenese, rivisitandola in versione Senza Glutine. Ogni provincia dell’Emilia Romagna, da Reggio Emilia a Ferrara, ha una sua ricetta di questa pasta ripiena che è tra le eccellenze agroalimentari di ciascun territorio. Cambia addirittura il modo di chiudere il nodo dei tortelloni, ma c’è qualcosa che li accomuna tutti: l’accurata selezione degli ingredienti che li compongono. Spazio agli ortaggi e ai formaggi come nella ricetta di Nonna Domenica, che utilizzava solo ricotta fresca dell’Appennino e foglie di spinaci. Il modo migliore di apprezzarne la delicatezza è lessarli e poi saltarli in padella con burro e salvia. L’aggiunta di ragù è comunque una variante gustosa. GustaMente è in grado di offrire un prodotto fedele ai sapori di un tempo, ma attento al benessere e alle esigenze di diversi target, da chi è intollerante e sensibile al glutine, al soggetto che desidera seguire una dieta sana ed equilibrata, senza rinunciare ai piaceri della buona cucina. Ingredienti di grande qualità si uniscono per dar vita ad un tortellone unico al mondo, dove il sapore della tradizione si coniuga perfettamente al benessere di un prodotto salutistico Senza Glutine. Questo prodotto è così gustoso e fedele alle ricette di un tempo, che può essere apprezzato da tutta la famiglia.

TARGET PRODOTTO: per i soggetti che non vogliono rinunciare al gusto della tradizione, pur prediligendo uno stile di vita sano ed equilibrato.

E’ UN PRODOTTO UNICO PERCHE’: perché è il primo tortellone Senza Glutine che è possibile riporre fuori o dentro al frigo con una durata, seppur senza conservanti aggiunti, di vari mesi, mantenendo inalterato il gustoso sapore della tradizione, che fortemente connota questo prodotto.

SITO AZIENDA: www.gustamente.it

Piadoliva e Piadenelle: il gusto della tradizione, senza glutine

Foto Piadenelle

NOME PRODOTTO: Piadina

TIPOLOGIA PRODOTTO: Piadina e prodotti da forno senza glutine e senza allergeni

LINEA: Piadoliva e Piadenelle

ANNO DI CREAZIONE: 2008

DISTRIBUZIONE: farmacie, negozi specializzati e supermercato

PLUS PRODOTTO: La piadina, prodotto tipico della tradizione regionale italiana, sostitutiva del pane negli utilizzi più diversi, la presentiamo nella sua forma senza glutine per le persone celiache ma anche perfetta per le persone che soffrono di altre intolleranze alimentari. Oggi il prodotto è anche certificato Biologico e Vegano, per soddisfare le richieste di una alimentazione alternativa… tradizione, salute e benessere alla portata di ognuno di noi.

TARGET PRODOTTO: prodotti della tradizione italiana dedicati alle persone con intolleranze alimentari.

E’ UN PRODOTTO UNICO PERCHE’: unica perché è la prima piadina che non contiene allergeni, disponibile a scaffale fuori frigo sin dal 2008, fonte di fibre e da farcire con salumi e creme da spalmo.

SITO: www.freeg.it

GustaMente, la nuova filosofia alimentare nel segno della tradizione

gustamente

 

Taste Italy, proprietaria del nuovo marchio GustaMente, è un’azienda che si affaccia al mondo del Senza Glutine con un progetto molto interessante. “L’idea –spiega il Presidente Antonio Montanini – nasce dall’esigenza di rispondere ai cambiamenti che stanno avvenendo nei mercati mondiali, dove emergono sempre nuovi trend e gli stili di vita si evolvono e mutano: gli orizzonti si ingrandiscono e nascono nuovi bisogni. Si sviluppano e crescono in maniera preponderante diversi settori: Gluten Free, privi di allergeni, cibi funzionali che pur mantenendo il gusto e la genuinità, con ingredienti provenienti da territori selezionati e di origine controllata, sono attenti al benessere”.

Per rispondere a questi bisogni Taste Italy ha riconvertito in modo esclusivo il proprio stabilimento di pasta ripiena che vanta una storia di oltre 40 anni, garantendo così la continuità del know how e delle capacità artigianali maturate nel tempo. “La completa conversione – aggiunge il Presidente – assicura al consumatore l’assenza di cross contamination, garantendo così una gamma di prodotti privi di rischi”.

ALIMENTAZIONE SANA PRESERVANDO LE TRADIZIONI ALIMENTARI

La filosofia di GustaMente esprime l’idea di gustare i genuini sapori della tradizione culinaria italiana, ma in modo consapevole, rispettando il nostro corpo e la nostra mente. Gustamente nasce dall’idea di gustare ragionando, ecco il doppio senso del termine stesso, che racchiude due significati: il primo è Gusta con la Mente ed il secondo è dato dal fatto che GustaMente ricorda il termine “giustamente”, in modo corretto. Ecco che tradizione e innovazione si “amalgamano”, creando una gamma di prodotti di pasta fresca all’uovo Senza Glutine unici. “La Mission – prosegue Montanini – è fornire a persone che hanno esigenze nutritive e dietetiche speciali, la possibilità di deliziare di buoni e genuini prodotti alimentari tipici della cucina Italiana, realizzati con ingredienti privi di allergeni, sani, con una qualità nutrizionale elevata e caratteristiche funzionali (Biologico, Gluten Free, Nutraceutico, Vegetariano, Vegano)”.

TECNOLOGIA ALIMENTARE ALL’AVANGUARDIA

Il fiore all’occhiello dell’azienda è il metodo di produzione che consente di realizzare prodotti di alta qualità (grazie all’utilizzo di materie prime controllate e di eccellenza, oltre ad una attenta ricettazione) su scala industriale, quindi con quantitativi in grado di soddisfare le esigenze di ogni tipo di canale distributivo garantendo un adeguato standard qualitativo e produzioni su larga scala“Dal punto di vista tecnico – afferma Montanini -, un particolare processo di trattamento del prodotto (senza l’aggiunta di conservanti), permette di ottenere prodotti con una shelf life di vari mesi, conservabili in o fuori frigo, mantenendo nel tempo inalterate le proprie caratteristiche organolettiche e nutrizionali. GustaMente è unico al mondo nella categoria pasta all’uovo Gluten Free ad aver realizzato un prodotto con tali caratteristiche. Per Taste Italy, il Gluten Free Expo è l’anteprima Mondiale del Marchio GustaMente e quindi dell’unico prodotto industriale di pasta ripiena (Tortellino, ecc.) Gluten Free”. Una vasta gamma di formati e relativi ripieni permette una grande personalizzazione del prodotto, così da rispondere alle esigenze del singolo richiedente. E’ inoltre previsto un ampliamento della gamma con altre referenze sempre della tradizione culinaria italiana, riviste secondo una logica salutistica.

UNA DISTRIBUZIONE A 360°
L’inserimento dei prodotti nei diversi canali commerciali sarà graduale, ma prevede la più ampia copertura. Inizialmente il prodotto sarà commercializzato, date le sue caratteristiche salutistiche, all’interno di farmacie e negozi specializzati. Si prevede però una diffusione anche in GDO a livello capillare italiano ma soprattutto europeo e americano. Ma non è tutto. “Sono anche previste – afferma il Presidente – linee e formati dedicati il canale HO.RE.CA. in quanto è strategica la presenza di una gamma come quella offerta da GustamMente specifica nei ristoranti, catering, mense e bar, canali che sempre più richiedono i prodotti Senza Glutine per garantire un’offerta completa al loro pubblico”.
L’azienda è strutturata con dei distributori di area per quanto riguarda il canale Farmacia e con degli importatori per quanto riguarda l’Estero. Inoltre, il cliente potrà acquistare i prodotti direttamente dalla piattaforma di e-commerce presente all’interno del sito.
Il tutto supportato da iniziative di marketing e comunicazione, prima fra tutte la presenza alla fiera Gluten Free Expo di Rimini (PAD. B7 STAND 8ABCD). In particolare, in occasione del GFE, GustaMente sarà presente su tutti i canali e media collegati alla fiera, come il catalogo tascabile che appositamente creato e distribuito nel corso della manifestazione. Inoltre all’interno dello stand sono previste degustazioni, brochure illustrative e altri materiali di comunicazione.

L’AZIENDA GUARDA AL MONDO DELLE INTOLLERANZE

Gli alimenti senza glutine sono solo il punto di partenza per l’Azienda che nei progetti futuri prevede già l’ingresso in altri comparti quale quello degli alimenti senza lattosio. “L’idea – spiega Montanini – è di creare diversificate linee di prodotti in risposta alle diverse esigenze salutistiche, dal mondo delattosato al biologico, in modo che il consumatore nel tempo associ il marchio GustaMente alla tradizione legata al benessere, un brand a cui riferirsi ogni qualvolta si desideri gustare i sapori di un tempo ma con una declinazione legata al benessere e alla genuinità”.

I PUNTI DI FORZA DEI PRODOTTI GUSTAMENTE

• Prodotti Gluten Free, realizzati in uno stabilimento dedicato, privo di possibili contaminazioni incrociate
• Varietà e possibilità di customizzazione per rispondere ad ogni esigenza
• Eccellenza delle materie prime e dei prodotti utilizzati, grazie ad un’approfondita selezione dei migliori fornitori locali

I FORMATI
• Tortellini
• Tortelloni
• Cappelletti
• Ravioli
• Ravioloni
• Mezzelune
• Saccottini

I RIPIENI SPECIALITA’
• prosciutto crudo
• carne
• ricotta e spinaci
• funghi
• formaggi misti
• al tartufo
• speck e rucola
• pomodoro mozzarella basilico

L’AZIENDA
NOME E RAGIONE SOCIALE: Taste Italy S.r.l.
INIZIO ATTIVITÀ PRODUTTIVA: 1972
COMPARTI: Senza Glutine, Lattosio, Nutraceutica
GAMMA: Pasta all’uovo ripiena e non.
CANALI DISTRIBUTIVI: Farmacie, Negozi Specializzati, GDO, HO.RE.CA.
ADDETTI: 17
SEDI PRODUTTIVE: 1
CERTIFICAZIONI: Bolli CEE – ISO 9001 – IFS – BRC – KOSCER – FDA
MARCHI: GustaMente
SITO: www.gustamente.it

Gluten Free Expo 2015 ai nastri di partenza

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Presentata ufficialmente la quarta edizione del salone internazionale dedicato ai prodotti e all’alimentazione senza glutine. L’appuntamento con Gluten Free Expo, l’unica manifestazione internazionale certificata dedicata interamente ai prodotti e all’alimentazione senza glutine, è dal 14 al 17 novembre 2015 a Rimini Fiera e già dai numeri si preannuncia un evento di sicuro successo.

“L’edizione 2015 – commenta la event manager Mariapia Gandossi – quest’anno ha registrato un aumento dei volumi del 57% rispetto alla scorsa edizione”. La crescita non è solo quantitativa. “In qualità di fiera internazionale certificata – prosegue il direttore Juri Piceni – Gluten Free Expo ha visto un aumento di espositori provenienti dall’estero, non solo da tutta Europa, ma anche dal resto del mondo, come Perù e Malesia, con tipologie di espositori che soddisfano le esigenze di tutta la filiera produttiva”.

Anche l’interesse dei visitatori professionali e buyer stranieri è cresciuto notevolmente, tanto che ad oggi sono già pervenute richieste da tutta Europa, Usa, Paraguay, Russia, Canada, Australia, Cina, Africa. Per questo è stata attivata una nuova piattaforma di matching per permettere a tutti i buyer di prendere appuntamento direttamente con gli espositori del Gluten Free Expo. Altre importanti novità sono l’ottenimento del patrocinio da parte del Ministero dello Sviluppo Economico e il fatto che anche quest’anno il Gluten Free Expo, aderendo al “Progetto di valorizzazione del sistema fieristico nazionale” ha affidato il compito di certificazione dei dati fieristici a ISFCERT, Istituto per la certificazione dei dati Statistici Fieristici riconosciuto da ACCREDIA.

Il programma della quarta edizione prevede 60 show cooking con contenuti dedicati anche al mondo della ristorazione presso i due laboratori, Master Lab e Pizza Lab, 35 conferenze, seminari e presentazioni delle ultime novità editoriali che si terranno nell’innovativa Arena Centrale. Si svolgerà inoltre il Campionato Europeo di pizza senza glutine organizzato dalla rivista Pizza e Pasta Italiana.

Glorioso, da oltre 50 anni una garanzia di qualità

glo involtini alla sicilian con patate

A distanza di oltre 50 anni, Glorioso è stata capace di crescere ed evolversi diventando una delle principali imprese nel settore dell’allevamento, macellazione, lavorazione e distribuzione delle carni.

Già da diversi anni, infatti, per andare incontro alle esigenze del mercato e dei consumatori, sempre più attenti alle tematiche della sicurezza dei prodotti alimentari, l’azienda si è integrata verticalmente arrivando a controllare l’intera filiera produttiva della carne, dall’allevamento, alla macellazione, dalla produzione di preparati a base di carne, alla successiva distribuzione, conquistando la fiducia dei consumatori grazie alla trasparenza e alla genuinità dei prodotti.

La grande attenzione che Glorioso pone nei confronti della sicurezza e delle diverse esigenze alimentari è confermata dalla creazione di una linea di prodotti senza glutine destinata ai celiaci.

 L’idea è nata per andare incontro a un’esigenza familiare, dal momento che ad un membro della grande famiglia Glorioso, nel lontano 1994 fu diagnosticata la malattia celiaca.

Da quel momento la sensibilità verso il problema della celiachia ha portato l’azienda a fare grandi passi avanti nel settore, fino all’apertura, nel 2000, a Catania, del primo laboratorio siciliano di pasticceria e gastronomia esclusivamente senza glutine a marchio Delizie Libere, evento che ha dato il via a tutta una serie di iniziative che hanno ulteriormente modificato la filosofia Glorioso facendola diventare la prima azienda in Italia a produrre preparati e panati di carne senza glutine.

Una conferma alla già ambiziosa mission di Glorioso, che ha come obiettivo quello di offrire prodotti di alta qualità,buoni per i celiaci e ottimi per tutti facili da cucinare e dedicati a chi non vuole rinunciare a un’alimentazione sana, gustosa e sicura .

Glorioso, infatti, utilizza materie prime di qualità che garantiscono freschezza, salubrità ed elevate caratteristiche nutrizionali e organolettiche dei prodotti.

Inoltre, il processo produttivo è realizzato in modo da garantire la massima igiene e sicurezza, dato che si può evincere non solo dall’etichetta, che fornisce la massima trasparenza sull’origine e la composizione dei prodotti, ma anche dal fatto che l’azienda è in possesso delle più ambite certificazione del settore di livello internazionale.

Glorioso, inoltre, ha ottenuto l’autorizzazione del Ministero della Salute per la produzione di prodotti senza glutine con decreto ministeriale del 14/04/2005 ai sensi della legge 111/92; collabora e ha in uso la spiga barrata dell’AIC (Associazione Italiana Celiachia) e ha un laboratorio interno che effettua analisi microbiologiche e la quantificazione della gliadina.

La gamma dei prodotti senza glutine prevede sia prodotti a base di carne (freschi, surgelati; cotti, pronti da cuocere) a marchio Glorioso – come gli ormai rinomati involtini alla siciliana e i richiestissimi cordon bleu nonché gli arancini al ragù – che prodotti da forno (freschi, secchi e surgelati) a marchio Delizie Libere.

Principalmente distribuiti nelle farmacie e nei negozi specializzati, negli ultimi anni i prodotti senza glutine Glorioso sono disponibili anche nella GDO e ultimamente anche nel canale Ho.Re.Ca per il quale l’azienda ha sviluppato un apposito packaging monoporzione che elimina ogni rischio di contaminazione accidentale.

All’interno dell’azienda, il settore Ricerca e Sviluppo studia continuamente nuove tecnologie per formulare sempre nuovi prodotti freschi, secondi pronti e prodotti senza glutine e ogni fase è attentamente seguita da un laboratorio interno che svolge analisi sia strumentali che qualitative con valutazioni di gradimento espresse da panel test qualificati.

È con queste premesse che nascono i nuovi Cheese Burger e Chicken Burger surgelati Glorioso senza glutine.

Un fattore importante che caratterizza da sempre il nostro lavoro è il contatto diretto con i nostri clienti da cui traiamo ispirazione per la realizzazione di sempre nuove proposte da immettere sul mercato”. – spiega Pino Glorioso, Amministratore Unico dell’Azienda.

Viviamo in una società globalizzata in cui le abitudini alimentari si contaminano tra loro ed è inutile negare che pur non disdegnando i prodotti della tradizione italiana, le nuove generazioni sono sempre più attratte dalla ristorazione fast food. Così abbiamo deciso di intraprendere questa nuova sfida dimostrando che “fast” non è necessariamente sinonimo di “junk” ma si può realizzare un prodotto gustoso e di alta qualità andando incontro anche alle esigenze di chi, a causa della celiachia o altre intolleranze, spesso è costretto a rinunciare a qualche peccato di gola”.

Tortellino Tradizionale Emiliano GustaMente

NOME PRODOTTO: Tortellini

TIPOLOGIA PRODOTTO: Pasta all’uovo ripiena, Senza Glutine, Ambient

LINEA: GustaMente

ANNO DI CREAZIONE: 2015

DISTRIBUZIONE: Farmacia, Negozi specializzati, GDO, HO.RE.CA.

PLUS PRODOTTO: Simbolo della tradizione gastronomica emiliana, il tortellino è apprezzato in tutto il mondo. Oggi GustaMente è in grado di offrire un prodotto fedele ai sapori di un tempo, ma attento al benessere e alle esigenze di diversi target, da chi è intollerante e sensibile al glutine, al soggetto che desidera seguire una dieta sana ed equilibrata, senza rinunciare ai piaceri della buona cucina. Ingredienti di grande qualità si uniscono per dar vita ad un tortellino unico al mondo, dove il sapore della tradizione si coniuga perfettamente al benessere di un prodotto salutistico Senza Glutine. Questo prodotto è così gustoso e fedele alle ricette di un tempo, che può essere apprezzato da tutta la famiglia.

TARGET PRODOTTO: per i soggetti che non vogliono rinunciare al gusto della tradizione, pur prediligendo uno stile di vita sano ed equilibrato.

E’ UN PRODOTTO UNICO PERCHE’: perché è il primo tortellino Senza Glutine che è possibile riporre fuori o dentro al frigo con una durata, seppur senza conservanti aggiunti, di vari mesi, mantenendo inalterato il gustoso sapore della tradizione, che fortemente connota questo prodotto.

SITO AZIENDA: www.gustamente.it

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Mettere in commercio il senza glutine

Gluten Free Products

Forte di una profonda conoscenza del settore, Mangiaregiusto ha creato per il proprio network di aziende un servizio di consulenza per la commercializzazione di prodotti senza glutine. Un servizio dedicato ad aziende medio-piccole, start up e produzioni di nicchia alla ricerca di opportunità commerciali sul mercato italiano e internazionale.

“Ci avvaliamo – spiega Paola Gallas, responsabile del servizio – di una rete commerciale diretta e della collaborazione di importanti distributori specializzati. In questo modo siamo in grado di strutturare per ogni azienda le modalità commerciali più opportune a seconda del catalogo-prodotti disponibile, del canale distributivo prescelto e dell’area territoriale in cui l’azienda può operare”.

Il servizio prevede fasi successive, a partire dalla prima che è finalizzata a comprendere le potenzialità del prodotto sul mercato. Viene innanzitutto valutata l’intera linea di prodotti disponibili: aspetti organolettici e nutrizionali, certificazioni, posizionamento di prezzo, packaging, composizione della linea, shelf life, conservazione, ecc. La valutazione successiva riguarda l’azienda e i suoi processi: capacità produttiva, magazzini, logistica, tempi  e modalità di consegna. Vengono quindi analizzati aspetti quali la brand awareness, la presenza dell’azienda sul mercato, i rapporti preesistenti con il trade e la comunicazione al consumatore.

A quel punto viene redatta una relazione in cui si evidenziano punti di forza e di debolezza, con eventuali suggerimenti per il miglioramento dell’offerta e il piano per un’attività di test sul campo con la presentazione dei prodotti a target selezionati di consumatori e retailer. Sulla base dei risultati del test procediamo a sviluppare un progetto di commercializzazione del prodotto con l’individuazione dei canali più opportuni tra Gdo, farmacie, specializzati, cash and carry. Il progetto prevede la creazione della rete di vendita, la ricerca di piattaforme distributive, la definizione dei canvass, la realizzazione dei materiali per la promozione e la comunicazione, e il coordinamento dell’attività commerciale attraverso figure specifiche messe a disposizione dell’azienda.

Per ulteriori informazioni: paola.gallas@mangiaregiusto.it

Mousse Cake Mini KeBontà

cartolina mk

NOME PRODOTTO: Mousse Cake Mini

TIPOLOGIA PRODOTTO: Merenda – Snack

LINEA: Senza Glutine – Salutistici

ANNO DI CREAZIONE: 2014

DISTRIBUZIONE: farmacie, negozi specializzati senza glutine, G.D.O., horeca

PLUS PRODOTTO: Mousse cake mini è un prodotto artigianale, apprezzato per l’equilibrato profilo nutrizionale, per il ridotto contenuto in lipidi totali e grassi saturi, per la presenza di fibre e l’utilizzo di ingredienti genuini e di alta qualità. Mousse cake mini (40 gr a porzione) si compone di un morbido pan di spagna al cioccolato farcito da una leggera mousse di ricotta oppure da una mousse di cioccolato fondente. La merendina Moussecake si conserva in freezer a – 20°C sino alla data di scadenza. Prima del consumo la Moussecake deve essere decongelata in frigorifero, a temperatura ambiente, oppure 8 secondi al microonde in modalità defrost . Il prodotto è pronto al consumo quando il pan di spagna si presenta morbidissimo e soffice e si apprezza la delicatezza della mousse. Una volta scongelato il prodotto si può conservare a temperatura ambiente ed essere consumato in giornata oppure si può conservare in frigo ed essere consumato entro qualche giorno. La mousse cake mini ha ricevuto riconoscimenti nazionali: primo premio per analisi nutrizionale e sensoriale da parte della fondazione FOSAN

TARGET PRODOTTO: intolleranti e non, celiaci, adulti e bambini

E’ UN PRODOTTO UNICO PERCHE’: 

  • è una merenda salustica
  •  senza glutine
  • senza grassi idrogenati
  • senza olio di palma
  • meno del 60% di grassi saturi rispetto alla media delle merende più vendute (fonte AIDEPI)
  • senza coloranti
  • contiene fibre che favoriscono il transito intestinale
  • contiene inulina che contribuisce a ridurre la velocità di passaggio dei carboidrati nel sangue (riduzione dell’indice glicemico)
  • realizzata con autentica e fresca ricotta siciliana
  • realizzata con cioccolato fondente (quindi non surrogati)
  • è un prodotto ipocalorico; 144 kcal a porzione
  • è un prodotto altamente digeribili ed adatto ad ad
    ulti e bambini
  • è un prodotto 100% artigianale

SITO AZIENDA: www.kebonta.it

Gluten Free Expo: matching for business

Business people in office at short presentation

Grazie a questa piattaforma i buyers nazionali e internazionali potranno prendere appuntamento direttamente con tutte le aziende espositrici che partecipano alla manifestazione. Il servizio è riservato solo alle aziende iscritte al Gluten Free Expo 2015 che potranno svolgere i loro appuntamenti nella buyers lounge.

Si tratta di un servizio unico che permetterà ai buyers di conoscere e incontrare al Gluten Free Expo le aziende leader del mercato gluten free.

Inoltre, in questa piattaforma saranno disponibili a breve tanti altri servizi utili, come ad esempio l’Osservatorio sul mercato del senza glutine.

Tutti i buyers si potranno registrare sul sito www.glutenfreeb2b.com

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