Category Archives: Prodotti

Carenoglut, le miscele pronte per l’uso per industria e consumatori

Sliced whole wheat bread on chopping board

NOME PRODOTTO: Caremoli ®

TIPOLOGIA PRODOTTO: Miscele senza glutine per preparazioni industriali o domestiche.

LINEA: Carenoglut ™

ANNO DI CREAZIONE: 2013. La linea è stata rivista nel 2015.

PLUS DEL PRODOTTO: Miscele senza glutine pronte per l’uso.

TARGET PRODOTTO: Consumatori di prodotti senza glutine e produttori.

È UN PRODOTTO UNICO PERCHÈ: Combina l’assenza di glutine con quella di altri allergeni ed è pronto per l’uso.

SITO: www.caremoligroup.com

caremoli-logo-01_red

SuccoVivo Imetec per sentirsi in forma

Fresh, organic fruit and vegetable juices

Imetec SuccoVivo è un estrattore di succo a spremitura lenta con 60 giri al minuto, ideale per chi vuole aumentare il consumo di frutta e verdura e seguire uno stile di vita più sano. Grazie a una tecnologia unica, Imetec SuccoVivo porta in tavola un concentrato di salute quotidiano: succhi subito pronti, freschi e naturali, indispensabili per una dieta ricca di vitamine e minerali.

SISTEMA PROFESSIONALE AD ALTE PRESTAZIONI –  Per l’estrazione di succo e nutrienti, anche dalla frutta e verdura più dura, con uno scarto davvero minimo.

  • MOTORE A INDUZIONE – robusto e potente, ideale per gli alimenti più duri e fibrosi come il melograno o il latte di mandorla.
  • ESCLUSIVA COCLEA ULTRARESISTENTE IN ULTEM TM* – Alta 15,5 cm con punte a diamante, progettata per ottimizzare l’estrazione del succo e dei nutrienti anche dalla frutta e verdura più dura, con il minimo scarto.
  • ALTE PRESTAZIONI A BASSA VELOCITÀ – Spremitura lenta con 60 giri al minuto, per estrarre un’altissima percentuale di nutrienti della frutta e della verdura**.

 

3 ACCESSORI PER BERE, MANGIARE E GUSTARE FRUTTA E VERDURA IN TANTI MODI DIVERSI – L’estrattore Succo Vivo ha in dotazione tre accessori: due filtri per regolare la quantità di fibra e l’accessorio dedicato per sorbetti e salse.

  • FILTRO A MAGLIA SOTTILE:
  • Per un succo puro e vellutato;
  • Mantiene il 68% delle fibre solubili***
  • Adatto per realizzare succhi e latte vegetale
  • FILTRO A MAGLIA LARGA:
  • Per un succo denso e ricco di fibre;
  • Estrae il succo senza produrre alcuno scarto;
  • Mantiene il 50% delle fibre insolubili***
  • Ideale per preparare succhi, salse e creme vegetali 
  • ACCESSORIO DEDICATO PER SORBETTI E SALSE: perfetto per preparare freschi sorbetti da frutta congelata ed ideale per realizzare salse e pesto.

 

RICETTARIO INCLUSO – Per preparare ricette sane e gustose, per variare l’alimentazione e sentirsi in forma ogni giorno, ad accompagnare Imetec SuccoVivo anche l’esclusivo libro con tantissime ricette di succhi a basse di frutta e verdura, sorbetti, salse, passate, antipasti, aperitivi, latte vegetale e infusi realizzabili con i tre accessori in dotazione. Sul sito succovivo.imetec.com è possibile consultare le esclusive ricette di Marco Bianchi e Lisa Casali, per scoprire come creare sfiziosi menù all’insegna della salute, senza sprechi.

 

CARATTERISTICHE DI IMETEC SUCCOVIVO SJ 1000

  • Coclea ultraresistente alta 15,5 cm con punte a diamante
  • Motore a induzione superpotente
  • LIBRO DI RICETTE: tante ricette sane e gustose di succhi di frutta e verdura, latte vegetale, salse e sorbetti
  • SET COMPLETO DI ACCESSORI
    • Filtro a maglia sottile per un succo puro e vellutato
    • Filtro a maglia larga per un succo denso, corposo e ricco di fibre
    • Accessorio dedicato per sorbetti e salse
  • Miscelatore per mescolare l’estratto durante la spremitura
  • Contenitore in Tritan™ antigraffio ultra resistente, BPA Safe
  • Beccuccio a chiusura ermetica: se chiuso permette al succo di alimenti diversi di miscelarsi perfettamente prima di essere versato nel bicchiere
  • 2 contenitori da 800 ml uno per il succo e uno per lo scarto

 

*ULTEM ™ è un marchio registrato di SABIC LVD.

**Test effettuati presso laboratorio esterno accreditato dimostrano che il succo ottenuto con l’estrattore Imetec mantiene il 95% della vitamina C delle arance e l’86% dei polifenoli della mela ad azione antiossidante.

***Test effettuati presso un laboratorio esterno accreditato dimostrano che il succo ottenuto con l’estrattore Imetec SuccoVivo mantiene il 68% delle fibre solubili dell’arancia con il filtro a maglia sottile e il 50% delle fibre insolubili della mela con il filtro a maglia larga.

Prezzo Consigliato 299€

succovivo.imetec.com

7846m_principale_it-300

Sfilacci di equino Coppiello

NOME PRODOTTO: Sfilacci di Equino

TIPOLOGIA PRODOTTO: carne cotta affumicata

ANNO DI CREAZIONE: 1970

TARGET PRODOTTO:  adatto a tutti: bambini e anziani, intolleranti al glutine, celiaci e a coloro che si alimentano in modo convenzionale

E’ UN PRODOTTO UNICO PERCHE’: è magro, di facile preparazione e si usa in tutti gli ambiti, a partire dagli antipasti, ricche insalate, condimenti per pasta e risotti, per realizzare secondi piatti e farcire la pizza

SITO AZIENDA: www.coppiello.it

Pasta di mandorle o pistacchi Pizzicato

2 - Copia

NOME: pasta di mandorle o pistacchi

TIPOLOGIA: biscotto da forno tipicamente siciliano

LINEA: pasticceria secca

ANNO DI CREAZIONE: 1960

DISTRIBUZIONE: è possibile spedirlo in tutta Italia e riceverlo in sole 48 ore

TARGET PRODOTTO: celiaci e intolleranti al glutine

E’ UN PRODOTTO UNICO PERCHE’: da anni lo produciamo secondo un’antica ricetta siciliana, in modo artigianale, a partire da materie prime selezionate.

 SITO AZIENDA: pizzicatomandorla.com

DeLact prodotti senza lattosio

image-4

La scoperta di un’intolleranza alimentare costituisce un disagio e coniugare gusto e salute pare essere a volte impossibile. Dopo anni di prove, tentativi e adeguamenti, Biancolatm realtà barese della caseificazione, ha fornito una risposta alle esigenze di tanti, creando una linea di latticini e formaggi freschi, studiati per chi deve eliminare il lattosio dalla propria alimentazione quotidiana. Ci spiega Alessandra Sansanelli, responsabile marketing comunicazione dell’azienda: “Abbiamo deciso di creare la linea DeLact nel 2009 e oggi realizziamo 13 prelibatezze senza lattosio”. Una linea molto ampia che comprende mozzarelle di diversi formati e grammature, ricotta, burrata e burratina, stracciatella, scamorza e scamorzone (bianchi e affumicati), burro e formaggio fresco, insomma, un paradiso in terra per gli intolleranti al lattosio.

I prodotti sono delattosati, ovvero lavorati in modo da risultare idonei anche per l’organismo degli intolleranti. Nel processo produttivo, al latte viene aggiunto l’enzima (lattasi), che nel corpo scompone il lattosio, e lo  rende rendendolo metabolizzabile. A garantire l’idoneità di questi prodotti per gli intolleranti al lattosio sono i controlli interni ed esterni all’azienda, che ha ottenuto l’autorizzazione del Ministero della Salute a produrre la linea DeLact e a fregiarla della dicitura “senza lattosio”. Oltre a un contenuto di lattosio inferiore allo 0,1%, tutte le referenze DeLact vantano una quantità di calorie dimezzata rispetto al prodotto convenzionale e sono ideali anche per coloro che devono tenere sotto controllo il colesterolo e prediligere prodotti dal ridotto contenuto calorico.

Info

Alilab: la salute vien mangiando

Come imprenditrice, consapevole del ruolo che ricoprono gli alimenti nell’alimentazione quotidiana di un celiaco, Jenny Moretti è costantemente al lavoro per migliorare gusto e qualità delle proposte Alilab. Ci dice: “Attualmente in campo artigianale e industriale le proposte davvero sane sono poche ed è importante non cadere nella trappola delle logiche di mercato, che fanno fare ai produttori continui compromessi”.

Fin dall’anno di apertura (2011) Jenny Moretti ha iniziato un percorso formativo per capire come realizzare un alimento sano al 100%,  utilizzando materie di prima qualità e lavorando con farine in purezza, di cui molte sono biologiche. I punti distintivi di questa linea sono diversi, a partire da un’etichetta semplice da leggere che dichiara l’assenza di additivi o conservanti, di emulsionante e dolcificanti artificiali. Aggiunge la Titolare: “Evito di proporre surrogati. Le mie ricette sono esclusive, studiate in anni di esperienza nel settore gastronomico. Ho lavorato per i migliori chef Italiani e studiato le vecchie tecniche e le innovazioni tecnologiche più moderne in fatto di produzione alimentare”.

L’immagine è stata creata per rappresentare al meglio il concetto di prodotti sani e nutrienti, raffinati e moderni. Ogni giorno vengono proposti prodotti freschi di panetteria e pasticceria, tradizionali e non, senza glutine, lattosio, uova e lievito, a seconda delle esigenze. Acquistabili online.

[ilink url=”http://www.shop-alilab.com/shop/”]Info[/ilink]

Senza Pensieri, fine pasticceria veneziana gf

Schermata 05-2456780 alle 18.18.11

In casa Palmisano, pasticceri su Venezia dal 1926, nasce Senza Pensieri, una linee di dolcezze per esigenze specifiche.

La linea Senza Pensieri è nata per chi vuole godersi il meglio della vita, la vera fine pasticceria, ma senza glutine. Come dice il Sig. Francesco Palmisano, titolare dell’azienda di Jesolo: “Abbiamo tolto il glutine, come in tutti i nostri prodotti, ma non abbiamo aggiunto né lieviti né zuccheri e nemmeno conservanti. Solo il meglio, per nutrirsi bene”.

Appartengono alla linea Senza glutine e senza zuccheri aggiunti i Biscobar, biscotti di fine pasticceria, disponibili alle nocciole, oppure ricoperti di cioccolato, e alla linea Senza glutine tutta la serie dei Buranelli, ciambelline ripiene all’albicocca, alla ciliegia o alla crema cacao, ma anche altre referenze di biscotti golosi e friabili. distribuiti in farmacia e negozi specializzati.

Info

Benessere con gusto

Quattro i formati disponibili: fusilli, sedani, penne rigate e spaghetti per una linea prodotta con semole di grano duro da agricoltura biologica e grani 100% italiani, arricchita con germe di soia da coltivazioni No-OGM: è in questo modo che Aliveris presidia il mercato degli alimenti studiati per contrastare patologie legate alle cattive abitudine alimentari.

Gli studi clinici che vedono l’utilizzo di questa pasta sono numerosi, ben strutturati e con rigorosa metodologia scientifica, e hanno già ottenuto tre importanti pubblicazioni su riviste mediche di grande rilievo, due gli articoli pubblicati sulla rivista Diabetes Care e uno su The Journal of Nutrition. Negli studi sono stati raggiunti risultati positivi importanti su persone con diabete, ipercolesterolemia e ritardato svuotamento gastrico.

“Spiegare il nostro prodotto in poche parole non è semplice – spiega Agnese Bordoni, marketing account manager presso l’Industria Alimentare Filiberto Bianconi – si tratta di un’innovativa pasta di semola di grano duro arricchita con un ingrediente d’eccezione, il germe di soia”. Poi aggiunge: “Aliveris nasce dalla ricerca scientifica con lo scopo di introdurre nella dieta occidentale gli isoflavoni di cui il germe di soia è particolarmente ricco. I ricercatori hanno pensato a una pasta, e non a un altro alimento, perché ampiamente diffuso e apprezzato in Europa, ma soprattutto in Italia”.

La Pasta Aliveris è stata la prima realizzazione pratica del sogno di un ricercatore americano il Prof. Kenneth DR Setchell, scopritore nel 1980 degli isoflavoni nelle urine umane, e di un gastroenterologo dell’Università di Perugia, il Dott. Carlo Clerici, insieme hanno creato una piccola società (Aliveris S.r.l.), per studiare e mettere a punto nuovi alimenti utili alla salute umana. A partire dagli anni ’90 sono iniziati gli esperimenti, gli studi e le analisi nei laboratori del Pastificio Bianconi, che nel 2005 hanno portato alla formula attuale del prodotto.

Aliveris, pasta con germe di soia e grani 100% italiani è riservata ai canali specializzati (farmacie, parafarmacie e negozio di soli prodotti bio), a cui si aggiunge una vendita on-line mirata, che nasce dalla collaborazione tra l’Ind. Bianconi e MediaSalus, una società che raggruppa professionisti con competenze scientifiche e multidisciplinari, che opera in collaborazione con università e società mediche nell’ambito della comunicazione medica e nella produzione di nutraceutici e podotti dermocosmetici, che commercializza attraverso il sito www.linfasalus.it.

Con le gelée è più facile integrare le vitamine

Benegum Junior Integratore, una delle ultime novità proposte in farmacia dalla Health Division di Perfetti Van Melle, è un integratore di vitamine pensato per aiutare a garantire un corretto apporto vitaminico:  2 caramelle al giorno apportano il 50% della RDA delle vitamine presenti, abbinando alla funzionalità tutta la golosità delle caramelle.

Benegum Junior Integratore si presenta, infatti, sotto forma di morbide gelée ai gusti fragola, arancia e limone, arricchite con succo di frutta e senza glutine, confezionate in un barattolo da 150g dotato di uno speciale tappo child-proof, per evitare l’accidentale apertura da parte dei bambini.

Questo prodotto rappresenta un modo per facilitare l’integrazione quotidiana di vitamine. Perfetti Van Melle si conferma una realtà attenta alle alimentazioni con esigenze specifiche; lo conferma il gran numero di prodotti idonei al consumo di celiaci e intolleranti al glutine (caramelle e chewing gum), indicati sul sito nell’azienda.

[ilink url=”http://www.perfettivanmelle.it”]Info[/ilink]

 

Pratici da portare con sé, buoni e… sostitutivi!

Regola d’oro per chi desidera controllare il proprio peso è non saltare i pasti principali della giornata, per non arrivare troppo affamati al pasto successivo. Le referenze Pesoforma della linea “il mio pasto” sono la soluzione pratica per sostituire in modo completo ed equilibrato il pranzo o la cena, o per integrare una dieta settimanale da 1200 kcal giornaliere.

In casa Nutrition & Santé arrivano i Biscotti al Mirtillo, la novità firmata Pesoforma che fornisce in sole 319 kcal (2 biscotti) tutti i nutrienti essenziali per il proprio benessere, un’appropriata quantità di proteine, utili al mantenimento della massa muscolare, e il corretto apporto di vitamine e minerali per evitare carenze durante la dieta. Una soluzione pratica e veloce da portare sempre con sé ogni giorno.

Ma non sono passati inosservati ai più golosi le nuove Barrette di Cioccolato al Latte con un goloso ripieno al Cocco, dove il sapore del cioccolato incontra il gusto esotico del cocco dando vita a un pasto sostitutivo dal “cuore goloso” ricco di proteine e con un giusto equilibrio di carboidrati e grassi.

Le nuove Barrette Pesoforma Cuore di Cocco sono state realizzate con una tecnologia innovativa che ha permesso di ottenere un ripieno morbido e avvolgente in cui la delicatezza delle deliziose scaglie di cocco si sposa perfettamente con la dolcezza del cioccolato al latte. Una miscela perfetta di gusto e sapore per un pasto sostitutivo squisito disponibile oggi in confezioni dal design vivace e colorato.

Disponibili in GDO e farmacia.

[ilink url=”http://www.pesoforma.com”]Pesoforma[/ilink]

« Older Entries