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Piadoliva e Piadenelle: il gusto della tradizione, senza glutine

Foto Piadenelle

NOME PRODOTTO: Piadina

TIPOLOGIA PRODOTTO: Piadina e prodotti da forno senza glutine e senza allergeni

LINEA: Piadoliva e Piadenelle

ANNO DI CREAZIONE: 2008

DISTRIBUZIONE: farmacie, negozi specializzati e supermercato

PLUS PRODOTTO: La piadina, prodotto tipico della tradizione regionale italiana, sostitutiva del pane negli utilizzi più diversi, la presentiamo nella sua forma senza glutine per le persone celiache ma anche perfetta per le persone che soffrono di altre intolleranze alimentari. Oggi il prodotto è anche certificato Biologico e Vegano, per soddisfare le richieste di una alimentazione alternativa… tradizione, salute e benessere alla portata di ognuno di noi.

TARGET PRODOTTO: prodotti della tradizione italiana dedicati alle persone con intolleranze alimentari.

E’ UN PRODOTTO UNICO PERCHE’: unica perché è la prima piadina che non contiene allergeni, disponibile a scaffale fuori frigo sin dal 2008, fonte di fibre e da farcire con salumi e creme da spalmo.

SITO: www.freeg.it

Furlotti

[box]AZIENDA: Furlotti & C. Srl[/box]

INIZIO ATTIVITÀ: diversi anni

COMPARTI: senza glutine, senza lattosio, senza allergeni in genere

GAMMA: salumeria italiana (prodotti stagionati e cotti)

BEST SELLER 2011: Snack di Furlotti, un prodotto “convenience” di salumeria affettato con scaglie di Parmigiano Reggiano e monodose di olio extravergine di oliva

NUOVI LANCI: linea “Formaggio&Confetture” (Cheese&Jam), una selezione di formaggi a cubetti abbinati a due conserve di frutta (snack o aperitivo)

CANALI DISTRIBUTIVI: per il 70% GDO/DO a marchio e come private label, per il 30% servendo grossisti e il canale HORECA (food service) in Italia e all’estero

FATTURATO: 23.000.000 Euro

ADDETTI: 91

SEDI PRODUTTIVE: 3

CERTIFICAZIONE: BRC, IFS, ISO 22000, ISO 14000, EMAS

[box]MARCHI: Furlotti, Furlotti BIO, i cubotti, Gli Sfrigolosi, Fior di Parma, Fior di fette, DELIzie in tavola, Lo Snack-Spuntino Italiano[/box]

[ilink url=”http://www.furlotti.com”]www.furlotti.com[/ilink]

 

 

Nuova linea per Furlotti

Prodotti della salumeria italiana (stagionati o cotti), interi, porzionati, a cubetti o affettati. Ma anche snack sfiziosi proposti in pack innovativi, come la vaschetta di affettato con scaglie di grana e monodose di olio extravergine d’oliva o la neonata linea Formaggio&Confetture, una selezione di formaggi a cubetti abbinata a due conserve di frutta e a una pratica forchettina monouso. Queste le proposte della gamma Furlotti, azienda attenta alle crescenti problematiche legate alle intolleranze alimentari e alle esigenze dei gruppi di consumatori sensibili. Con una referenza di punta, la pancetta a cubetti, che costituisce il core business dell’azienda.

“I nostri prodotti – spiega Nicola Furlotti, responsabile commerciale e marketing – non contengono glutine, derivati del latte, esaltatori di sapidità, polifosfati aggiunti e allergeni in genere. Da parecchi anni siamo partner e sostenitori di AIC e i nostri prodotti compaiono nel Prontuario dei Celiaci e riportano il claim senza glutine in etichetta”.

L’azienda sviluppa il 70% del proprio giro d’affari in GDO, dove è presente con prodotti a marchio proprio ma anche con private label: produce infatti sia per il trade sia per i più grandi salumifici italiani. Serve inoltre, con formati e grammature diversi, grossisti e Ho.re.ca., sia in Italia sia all’estero.

La strategia comune per tutti i canali è quella di puntare su tradizione e qualità, a cui si aggiunge l’innovazione nel caso del retail: nascono così le linee Snack e Cheese&Jam. “Questo – conclude Furlotti – ci consente di mantenere un posizionamento premium in termini di pricing, poiché il consumatore riconosce l’elevata qualità della nostra proposta”.

www.furlotti.com